Bahan:
250 g mentega
100 g gula halus
2 butir telur
30 g susu bubuk
1 sdm bumbu spekoek
400 g tepung terigu
2 kuning telur, untuk olesan
gula pasir, untuk taburan
100 g kenari kupas, untuk taburan.
Cara membuat:
- Campur mentega, gula, dan telur, aduk hingga rata dengan sendok kayu. Masukkan susu bubuk, bumbu spekoek, dan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Cetak dan ratakan adonan dalam loyang 30x30x2 cm yang telah dioles margarin. Olesi atasnya dengan kuning telur, taburi dengan gula pasir dan kenari.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 deraat celcius selama 30 menit, jika sudah setengah matang potong-potong, panggang kembali hingga matang.
- Hasil: 900 g.
yantita1first 